Porque al final, es difícil no tirar la casa por la ventana en estas fechas... Na Guardis ofrece una cena de lujo para despedir el año la noche del 31, a base de los más selectos alimentos locales, orgánicos y de temporada. Como siempre, hay una opción vegetariana y la posibilidad de preparar menús especiales por encargo para veganos, celíacos o personas con necesidades especiales. Se ruega reservar con tiempo.El coste por persona es de 85 euros e incluye:
Recepción con aperitivos (martini, cava u otros) y canapés.
Entrantes: coktail de arenques, buñuelos de bacalao y mejillones rellenos.
Primer plato: caldereta de bogavante mallorquín.
Segundo plato: solomillo de ternera con setas de la zona, verduras caramelizadas y patatas braseadas.
Postre: ganaché de chocolate picante o brownie casero con helado.
Café y bandeja de turrones, mazapanes y dulces tradicionales.
Vino: Butibalaussí de bodegas Can Majoral (blanco, tinto o rosado de cultivo orgánico).
Uvas, Cava Jane Santa Ana y cotillón de material reciclado.
Opción vegetariana:
Recepción con aperitivos (martini, cava u otros) y canapés.
Entrada: milanesitas de mozzarella a la napolitana, dips de hortalizas rebozadas y tomates asados con paté de olivas negras.
Primer plato: aguacates rellenos con verduras caramelizadas.
Plato Principal: canelones vegetales con brossat, frutos secos y setas de temporada, gratinados con quesos baleares.
Postre: ganaché de chocolate picante o brownie casero con helado.
Café y bandeja de turrones, mazapanes y dulces tradicionales.
Vino: Butibalaussí de bodegas Can Majoral (blanco, tinto o rosado de cultivo orgánico).
Uvas. Cava Jane Santa Ana y cotillón de material reciclado.
Informes y reservas: 971 65 56 21/645 90 40 94.
E-mail: naguardis@gmail.com
Na Guardis Bio-Restaurante, C/ Estrella de Mar 5,
Puerto Colònia de Sant Jordi, Ses Salines, Mallorca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario